เป็ดพันธุ์เนื้อ 
        
         เป็ดพันธุ์เชอรี่วอลเลย์ (Cherry Valley)

เป็นชื่อทางการค้ามีสายพันธุ์มาจากประเทศอังกฤษ เป็นเป็ดเนื้อที่มีลักษณะและสีคล้ายเป็ดปักกิ่ง แต่ตัวใหญ่และโตเร็วอายุที่ขายสู่ท้องตลาดประมาณ54 วัน นำหนักตัวประมาณ 3.3 กก.ขึ้นไป เป็นที่นิยมเลี้ยงเป็ดเนื้อในประเทศไทย โดยมีการเลี้ยงเพื่อส่งเนื้อเป็ดไปจำหน่ายต่างประเทศ ทั้งในรูปเนื้อเป็ดแช่แข็งละเนื้อเป็ดสุก และมีการส่งออกทุกปี

ประเทศที่นำผลิตผลจากเนื้อเป็ดเข้ามี อังกฤษ เยอรมัน เนเธอร์แลนด์ เบลเยียม ญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีลูกเป็ดเนื้อที่ผลิตในเมืองไทยจำหน่ายต่างประเทศอีก

ตารางแสดงปริมาณการส่งเป็ดและผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายต่างประเทศ ปี 2541 - 2544

ปี	เนื้อเป็ดแช่แข็ง		เนื้อเป็ดสุก		ลูกเป็ด
	ปริมาณ(ตัน)	มูลค่า(ล้านบาท)	ปริมาณ(ตัน)	มูลค่า(ล้านบาท)	ปริมาณ(ตัน)	มูลค่า(ล้านบาท)
2541	4,824	427.75	-	-	260,300	12.889
2542	6,726	554.62	0.141	17.55	1,001,715	27.743
2543	6,837	545.30	8.069	716.91	508,205	11.169
2544	6,880	638.65	10.303	1,102.95	484,044	16.207
ที่มา ศูนย์สารสนเทศ กรมปศุสัตว์

เสริมบุญสร้างบารมีมีมงคลด้วยเป็ดเชอรี่วอลเลย์ 

เป็ด 3 ตัว ไหว้ 3 ที่ เฮง 3 ต่อ 

สารทจีนเป็นวันสำคัญที่จะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษโดยพิธีเซ่นไหว้ ทั้งครอบครัวได้รับประทานอาหารด้วยกันหลังของไหว้ที่มีมากมายสามารถแจกจ่ายเพื่อนบ้านและคนที่มาร่วมงานเป็นการแสดงความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ต่อกัน อีกทั้งยังเป็นเหมือนการทำทาน เพื่อเสริมบุญ สร้างบารมี มีมงคลต่อร่างกายและจิตใจของคนในครอบครัว

      โดยวิธีการไหว้สารทจีนที่ถูกต้องจะไหว้ 3 ชุดที่บ้านเพื่อความเป็นสิริมงคลดังนี้

1. ชุดสำหรับไหว้เจ้าที่ในตอนเช้า

2. ชุดสำหรับไหว้บรรพบุรุษในตอนสายเพื่อเป็นการแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว

3. ชุดสำหรับไหว้วิญญาณเร่ร่อน โดยจะไหว้บริเวนนอกบ้าน นิยมไหว้ก่อนเที่ยง บางบ้านไหว้หลังเที่ยงแล้วแต่สะดวก

      การเลือกซื้อของไหว้คนไทยเชื้อสายจีนมักจะพิถีพิถันเลือกของไหว้คุณภาพ ของไหว้จะต้องเป็นของที่มีความหมายมงคล เช่น เป็ด ที่มีความหมายดีเป็นมงคลต่อชีวิต นั่นคือความอุดมสมบูรณ์ ให้มีมากมีเยอะการไหว้ด้วยเป็ดเปรียบเสมือนไหว้ทองก้อนใหญ่ยิ่งช่วงสารทจีนเป็นการจัดของไหว้3 ชุดเหมือนไหว้ก้อนทอง 3 ก้อนใหญ่ เพื่อความเป็นสิริมงคลกับทุกคนในครอบครัวเป็ดพะโล้ ใช้เป็ดเชอรี่ที่มีเนื้อมากกว่าและนุ่มกว่าเป็ดทั่วไป หอมอร่อย นอกจากเป็ดสะอาด ปลอดภัย จัดโต๊ะไหว้อย่างไรให้ถูกวิธีคิดว่าไม่สำคัญเท่ากับการเลือกของไหว้ที่ดีมีทั้งความหมายมงคลอวยพรที่เป็นทั้งได้กินของดีและอร่อยที่คนชอบกินกันทั้งครอบครัวเป็นของไหว้ที่เก็บได้นานและหาซื้อง่ายหรือสะดวกในการเลือกซื้อ

ความหมายของไหว้เจ้า

เป็ด     เพื่อความอุดมสมบูรณ์

ไก่ เพื่ออวยพรให้ก้าวหน้าในงาน (จากไก่มีหงอนเหมือนหมวกขุนนาง) 

หมู เพื่อให้สมบูรณ์พูนสุข

ปลา ปลาหมึก เพื่ออวยพรให้เหลือกินเหลือใช้

ตับ เพื่อให้ก้าวหน้าในงาน

เกี๊ยวกุ้ง การห่อโชค และความอุดมสมบูรณ์

น้ำแกง เพื่ออวยพรให้ชีวิตราบรื่น

บะหมี่ การมีอายุยืนยาว หรือความต่อเนื่อง

เห็ดหอม สาหร่าย ดอกไม้จีน วุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ อายุยืน มีสติปัญญาฉลาด อุดมสมบูรณ์พูนผล